超级松软的低脂南瓜面包
超级松软的低脂南瓜面包的做法与步骤
- 第1步.
把蒸好的南瓜用勺子碾成泥，和面粉、牛奶、糖、盐、酵母放入面包机内
- 第2步.
开30分钟揉面，10分钟加入橄榄油继续揉
- 3.
将揉好的面团放入烤箱，开发酵功能发1小时左右
- 4.
将发酵好的面团取出来，案板上撒一些面粉，稍微揉一下排气，分成4个一样大小的面团
- 第5步.
取出一个面团用擀面杖擀成长条状，放入碾碎的南瓜馅
- 第6步.
把上面有馅的部分包裹起来，下面切条状，再往上包起来
- 第7步.
把口都收紧，以免烤的时候会爆浆。
- 第8步.
在上面刷上蛋黄液，撒上白芝麻 二次发酵15分钟
- 第9步.
烤箱180度预热10分钟，然后放入预热好的烤箱180度烤25分钟
- 第10步.
低脂又美味的南瓜小面包就完成啦
- 第11步.
松软可口
小贴士
1.南瓜的含水量稍有不同，要根据自己面团的实际情况稍微调整面粉用量哦～
