迷迭香煎法切羊排(无油)

迷迭香煎法切羊排(无油)

迷迭香煎法切羊排(无油)的做法说明

立冬吃羊肉,暖暖来过冬。“今晚煎羊排吃哦!”“哇!听上去就好好吃啊!”确实啊,光听“煎羊排”这三个字就让人流口水呐。阳台上种的迷迭香四季常青,用来配羊排也是刚刚好!

迷迭香煎法切羊排(无油)的食材和调料

羊排2块
迷迭香3棵
100克
5片
1瓣
黑胡椒少许

迷迭香煎法切羊排(无油)的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊排洗净,用厨房用纸吸去水分。洋葱、姜、蒜切丁。迷迭香洗净。

    迷迭香煎法切羊排(无油)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大火,待锅很烫后,放入羊排,煎2分钟翻面,再煎2分钟。出油后,放入洋葱和姜蒜。最后加入迷迭香。不断翻面煎至金黄就可以出锅啦!

    迷迭香煎法切羊排(无油)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    撒上黑胡椒,觉得淡再加点盐。羊排啃完了,家里还留着羊排的香味!

    迷迭香煎法切羊排(无油)的做法步骤 第3步

小贴士

羊排本身就会出油,就没有添油了,也可以用黄油和橄榄油。

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