焦糖布雷

焦糖布雷

焦糖布雷的食材和调料

牛奶250克
50克
蛋黄5只个
奶油250克

焦糖布雷的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶,奶油,糖加热,直到糖溶化

    焦糖布雷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将步骤1放到常温

    焦糖布雷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋黄打散,慢慢倒入步骤1中,搅拌均匀,过筛

    焦糖布雷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热,180度,水浴法30分钟

    焦糖布雷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    常温后,冰箱保存,吃的时候,撒一点沙糖,用喷枪烧一下

    焦糖布雷的做法步骤 第5步

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