香菇上海青（家常菜快手菜）
香菇上海青（家常菜快手菜）的做法说明
上海青为啥叫上海青呢😂这道菜或许青菜都行，香菇和青菜最配了，多余啥都不用放，就是好吃。
香菇上海青（家常菜快手菜）的做法与步骤
- 第1步.
上海青洗净沥干水分。
- 第2步.
香菇两朵就行。
- 第3步.
一朵切七八瓣，小了更入味，更好炒软炒出香味。
- 第4步.
锅里放平时炒菜量的底油，烧热。
- 第5步.
先放香菇、炸一下会更香更软。
- 第6步.
放入上海青，或者其他青菜。
- 第7步.
也就大火一分钟吧，就蔫了可以了，如果买的上海青根茎部分比较大厚的话多炒会。
- 第8步.
放一勺生抽、一勺盐，出锅成盘，整个过程没有五分钟就好喽，营养健康又好吃。
小贴士
这次买的上海青特别好，小而嫩，所以很好炒，放锅里翻几下就出锅了，汤汁是生抽和蔬菜汁水还混合着香菇的香气，太下饭了！
