啤酒鸡翅
啤酒鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
将鸡翅中滑冰，凉水下锅，锅里放点料酒，葱段，大蒜，红椒，花椒，放这些是为了去腥味。水烧开、关火，冲洗鸡翅中，洗干净，沥水，放盆里备用，为料4。
- 第2步.
锅里油适量，烧开，葱姜蒜，2号料一起放入热油爆香，然后把4号备好的鸡翅中放锅里炒，翻炒的时候倒入海鲜酱油，继续翻炒，炒香鸡翅后倒入啤酒，再继续翻炒，然后小火炖一个多小时，收汁出锅，上菜[Grin][Drool][Drool]
- 第3步.
然后把4号备好的鸡翅中放锅里炒，翻炒的时候倒入海鲜酱油。
- 第4步.
继续翻炒，炒香鸡翅后倒入啤酒。
- 第5步.
再继续翻炒，然后小火炖一个多小时。
- 第6步.
收汁出锅，上菜[Grin][Drool][Drool]
