吃不到正宗和菓子的安慰剂：巧克力豆沙饼
吃不到正宗和菓子的安慰剂：巧克力豆沙饼的做法说明
灵感来自《MASAの楽々弁当》，一个很有意思的美食博主，看过他写的两本书，菜谱都非常快手，特别适合独自生活的上班族和学生党。
原方是抹茶味的，我没用他的原料，根据手头现有的自己随便处理了一下。
原方在最下面。
吃不到正宗和菓子的安慰剂：巧克力豆沙饼的做法与步骤
- 第1步.
蜜豆用擀面杖捣烂，加入淡奶油/黄油拌匀。
- 第2步.
除巧克力外，饼皮的料全部拌匀，只要保证面糊具有较强的流动性即可。
- 第3步.
微波炉叮一下巧克力，软化。我大概用了1分30秒，根据自家微波炉情况调整。
- 第4步.
往软化的巧克力币里倒入一半原味面糊，就得到两份面糊啦。
- 第5步.
平底锅刷油，倒入适量面糊，滴上另一色面糊，划出花纹。 👆平底锅🍳是宜家滴，大概7.9，相当好用！
- 第6步.
每次使用前用冷毛巾给平底锅降温，刷油，放面糊。全程小火。 白面糊的皮比较好看，黑面糊的不好看，花纹不明显。
- 第7步.
中间放适量豆沙，对贴一下就好啦。
- 第8步.
以上原方和效果图。 （心碎，我的怎么摆都不好看）
小贴士
我觉得这个方子的巧克力量多了些，有点儿苦…
