比烧烤店还好吃的蒜蓉辣酱烤茄子🍆

比烧烤店还好吃的蒜蓉辣酱烤茄子🍆

比烧烤店还好吃的蒜蓉辣酱烤茄子🍆的食材和调料

茄子3个
青椒沫1个
红椒1个
5-8瓣
小米辣适量
蚝油1勺
味极鲜3勺
3克
酱油1勺
熟油2勺

比烧烤店还好吃的蒜蓉辣酱烤茄子🍆的做法与步骤

  1. 第1步.

    三个长茄子 洗净控水 刷油放入烤箱内上下火200度 烤20分钟

    比烧烤店还好吃的蒜蓉辣酱烤茄子🍆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将青椒 红椒 蒜 小米辣切碎放入容器中

    比烧烤店还好吃的蒜蓉辣酱烤茄子🍆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入盐 酱油 蚝油 味极鲜 熟油拌匀

    比烧烤店还好吃的蒜蓉辣酱烤茄子🍆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤好的茄子 取出割开 不要割断

    比烧烤店还好吃的蒜蓉辣酱烤茄子🍆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将调好的料汁均匀涂抹在茄子上 继续在烤15钟

    比烧烤店还好吃的蒜蓉辣酱烤茄子🍆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完成

    比烧烤店还好吃的蒜蓉辣酱烤茄子🍆的做法步骤 第6步

小贴士

不吃辣可以不加小米椒
蒜泥可以多点增香
爱吃香菜的 出炉后可以加点香菜
茄子大 需要多考十来分钟

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