炒三丝/条(土豆 胡萝卜 青椒)

炒三丝/条(土豆 胡萝卜 青椒)的做法说明
自创新菜谱,额外加了豆腐丝,减肥一定要补充足够蛋白质哦,豆腐丝可以不加,加了叫炒四丝,也可以换成其他的豆制品,肉丝也行哦
炒三丝/条(土豆 胡萝卜 青椒)的做法与步骤
- 第1步.
准备阶段,将胡萝卜土豆去皮,切丝,土豆丝需要过凉水(去除表面淀粉) 我这粗犷的刀工,都给切成了条
- 第2步.
青椒也切丝,丝和丝一起炒很配哦
- 第3步.
1. 油热后放入蒜末炒香 2. 先放入土豆丝和胡萝卜丝翻炒至微软,此环节可加适量水(我切的条肯定要加的,不然熟不了) 3. 放入青椒一起翻炒,青椒很容易熟 4. 一起炒一分钟后,放盐炒匀 5. 将准备好的豆腐丝放入一起炒,热透后就能出锅啦~
小贴士
一定要注意色彩搭配哦,这样吃的时候会更有食欲哒