减脂自制酱牛肉
减脂自制酱牛肉的食材和调料
| 牛腱子肉（或瘦牛肉） | 500克 |
| 葱段 | 4~6只 |
| 姜片 | 7～8片 |
| 乐畅牌卤料大全30g装 | 1袋 |
| 八角（也可不加，卤料袋里有） | 4个 |
| 老抽 | 50ml |
| 香油 | 10ml |
| 盐 | 2茶匙 |
| 料酒 | 6勺 |
| 白糖（可不加） | 50克 |
| 水 | 适量 |
减脂自制酱牛肉的做法与步骤
- 1.
牛肉洗净切大块，放入电饭锅或炖锅或高压锅都可以
- 2.
把准备好的葱姜卤料老抽料酒等一起加入水中
- 3.
插电炖1~2小时，视锅的情况不同，高压锅一小时即可，普通锅要多炖半到一小时。
- 4.
拿出放凉切片或直接装入保鲜盒放冰箱，一顿吃100g，可以吃5顿，是不是很适合没时间做饭的上班族。
