芝士凤尾虾球|虾这么做。上桌一定被抢光！

芝士凤尾虾球|虾这么做。上桌一定被抢光！的做法说明

面包糠包裹了Q弹的虾球炸到金黄，吃起来脆脆的又有点Q弹，还有会拉丝的馅心，想不好吃都难！

第1步.
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第2步.
虾去头去壳，留下尾巴最后一截，切断，将虾尾和虾仁分离备用
第3步.
取200g虾仁剁碎，剁成虾泥。
第4步.
虾泥+鸡蛋+淀粉+酱油+芝士适量+盐+胡椒粉搅拌均匀。要搅拌到起劲噢~
第5步.
芝士片条。有乳酪丝的拉丝效果更好噢~如果两样都没有也可以不加，就没拉丝效果而已
第6步.
35g虾泥将芝士包裹，揉成圆球，插上虾尾，裹上面包糠。记得要放在中间噢~不然出来芝士的位置就不正了。做虾球的时候要记得戴手套，还要抹点油，不然会很粘手。
第7步.
150°油温，将虾球炸至金黄。