可可味雪花酥
可可味雪花酥的食材和调料
| 安佳无盐黄油 | 60克 |
| 小颗粒棉花糖 | 170克 |
| 雀巢全脂奶粉 | 40克 |
| 可可百利可可粉 | 7克 |
| 优鲜沛蔓越莓 | 30克 |
| 坚果 | 50克 |
| 闲趣原味饼干 | 180克(约两小包) |
| 外用粉:雀巢全脂奶粉 | 40克 |
| 外用粉:可可粉 | 5克 |
可可味雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
准备原料，称好分量备用
- 第2步.
先将黄油放入不粘锅内用中火加热之融化
- 第3步.
加入棉花糖
- 第4步.
待棉花糖融化后加入奶粉和可可粉(奶粉和可可粉事先搅匀最好过筛)，搅匀
- 第5步.
搅匀后关火加入蔓越莓和坚果，拌匀
- 第6步.
将饼干铺在不沾布上，将之前的融化后的棉花糖浇在其上
- 第7步.
戴上一次性手套拌匀至拉丝状态
- 第8步.
定型
- 第9步.
将外用粉(奶粉和可可粉拌匀)均匀的筛在其上
- 第10步.
用油纸包上待其彻底冷却切小食用
