百变曲奇

百变曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化成软固体，加糖粉和盐，用刮刀拌均匀。

2. 2.

   加入鸡蛋拌匀，不可水油分离。

3. 3.

   加入扩展材料，筛入低粉拌匀。

4. 4.

   放入保鲜纸整形成长方体或圆柱体，放入冰箱冷冻一个小时。

5. 5.

   冷冻后拿出切5毫米厚片，注意：以下是选择粗砂糖的操作，沾少量粗砂糖，稍微用力按一下，粘得牢。

6. 6.

   烤箱预热200度，中层20分钟。