猪肉汉堡沙拉套餐
猪肉汉堡沙拉套餐的做法说明
不一定非得用ground pork; ground turkey也可以。
猪肉汉堡沙拉套餐的食材和调料
| Ground Pork | 1盒 |
| Onion | 1/2颗 |
| Burger Buns | 4 |
| Iceberg Lettuce | 1/2颗 |
| BBQ Sauce | 3 tbsp |
| Apple Cider Vinegar | 2 tbsp |
| Salt & Pepper | 1 tsp each |
| Butter | 1 tbsp |
| Olive Oil | 1 tbsp |
| Salad Dressing | 1-2 tbsp |
猪肉汉堡沙拉套餐的做法与步骤
- 1.
用厨房用纸将肉馅表面的水分吸干。吸一次就可以，没必要弄得很干。 如果买来的肉馅是丝状的，要自己先在菜板上切成块状。 切完放置空盘备用。
- 2.
将半颗洋葱切成小块。放入空碗备用。
- 3.
将生菜切成细丝。放入空碗备用。
- 4.
不粘锅中火加热。锅热了以后放入1汤匙橄榄油和1汤匙黄油。
- 5.
大概30秒之后，黄油应该会基本融化。放入所有肉馅，均匀搅拌。2分钟。
- 6.
此时肉应该大部分是棕色，而不是红色了。放入所有切好的洋葱，继续搅拌。5分钟。
- 7.
此时肉应该完全是棕色的了。放入3汤匙的BBQ sauce， 2汤匙的苹果酒醋，1茶匙的盐，1茶匙的黑胡椒。4分钟。
- 8.
肉已完全做好。小心倒入4个汉堡中。剩余做好的肉馅倒入生菜中。
- 9.
生菜加入Coleslaw Salad Dressing并搅拌，做成沙拉。
小贴士
Iceberg Lettuce要开始做的时候就从冰箱里拿出来，要不然会比较凉，吃起来不舒服。Burger Buns可以买那种加工过的，面包是黄色的那种。稍微不健康一些，但是很好吃。
