口蘑吃着像肉的蘑菇秋葵蒸蛋

口蘑吃着像肉的蘑菇秋葵蒸蛋

口蘑吃着像肉的蘑菇秋葵蒸蛋的做法说明

秋葵这种粘粘的食物因为富含粘蛋白,据说拥有很好的降糖功效,但是口感上很多人不喜欢粘腻的口感,所以来想一个方法把他愉快地吃掉吧~
以下的勺是指家里喝汤常用的不锈钢长柄汤匙~

口蘑吃着像肉的蘑菇秋葵蒸蛋的食材和调料

马苏里拉芝士碎三大勺
鸡蛋2只
口蘑中型大小3-5个
秋葵4-5根
生抽1勺
耗油半勺
黑胡椒适量
罗勒适量(非必须)
香油几滴

口蘑吃着像肉的蘑菇秋葵蒸蛋的做法与步骤

  1. 1.

    口蘑随喜欢切薄片,秋葵切成薄片小星星!

  2. 2.

    所有调味料混入两只蛋,打散

  3. 第3步.

    搅拌~搅拌~口蘑易破,小心一点

    口蘑吃着像肉的蘑菇秋葵蒸蛋的做法步骤 第3步
  4. 4.

    均匀撒上马苏里拉芝士碎,上锅蒸!上气后10-15分钟

  5. 第5步.

    吃!芝士浓郁!秋葵毫无粘粘的口感!口蘑也完全吃不出蘑菇生味儿,和芝士很搭!如果希望颜色更好看,生抽换成盐,生抽和盐不要重复放,不然会很咸。 早饭来一碗足够啦! PS秋葵也可以换成西兰花,焯水后掰小瓣儿,或者其他小朋友不喜欢但有营养的蔬菜。 微波炉的话芝士会上有焦糖色,按照比鸡蛋羹多2分钟的标准即可;不过果然还是蒸出来的更健康更嫩滑呀

    口蘑吃着像肉的蘑菇秋葵蒸蛋的做法步骤 第5步

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