宇宙无敌奶盖奶茶

宇宙无敌奶盖奶茶的做法与步骤

1. 第1步.

   下锅炒糖到均匀大泡

   
2. 2.

   焦糖中加牛奶，同时烧开水泡上茶

3. 3.

   待焦糖在牛奶中化开之后加入茶水

4. 4.

   到处奶茶，过滤

5. 5.

   制作奶盖：

6. 6.

   化开奶油奶酪，放一边凉着

7. 7.

   打发淡奶油，分两次加入砂糖，一次一半。第一次是在开始打发之前，第二次是在打出泡但是比较稀的状态时。打发淡奶油要用中速偏高，大概3-5分钟。打发盆下要垫上冰块（冻肉也行），防止打蛋器和盆摩擦生热消泡。

8. 8.

   打发成功之后加入奶油奶酪和盐搅和搅和