健康燕麦巧克力软曲奇
健康燕麦巧克力软曲奇的做法说明
零食也要崇尚健康。材料种类份量加加减减，试验了几次，记录适合自己家口感的配方。
健康燕麦巧克力软曲奇的做法与步骤
- 1.
椰子油隔水融化，黑糖隔水融化，稍冷后混合，加入鸡蛋，香草精，蜂蜜，搅拌均匀。
- 第2步.
筛入全麦粉，加入可可粉，小苏打，燕麦片，盐。搅拌均匀。
- 第3步.
加入黑巧克力豆，戴手套抓匀。是这种状态，不是太干也不是太湿。
- 第4步.
分成9到10克左右一个，用手搓圆，放入金盘。分开一些距离，我做了6*6=36个。
- 第5步.
放入195预热好的烤箱，烤10到11分钟。
小贴士
1.全麦粉可以用低筋粉代替。我用的全麦粉是农家的细磨全麦粉，含麦麸，胚芽，但磨的很细。没有试验过粗麦麸的全麦粉。
2.椰子油可以用黄油代替，味道会有差别，黄油椰子油的都好吃，但椰子油健康。
