红糖馒头土豪版

红糖馒头土豪版的做法说明
经常代购买红糖馒头,喜欢红糖独有的香味,想把枣子核桃放进红糖馒头,自己动手做起来。
这个方子只需一发,但是松软可口,加上枣泥核桃完美
红糖馒头土豪版的做法与步骤
- 第1步.
材料
- 第2步.
枣子洗净切碎,核桃洗净烤干切碎
- 3.
牛奶温热加红糖拌匀,加酵母备用
- 第4步.
我用的面包机揉面,先放步骤3,加面粉揉面15分钟
- 第5步.
再加油揉面10分钟后加枣子,核桃,我还加了点小麦胚芽,继续揉面5分钟。
- 第6步.
面包机里直接醒面10分钟,取出面团擀开
- 第7步.
刷一层水,放少许红糖,核桃
- 第8步.
轻轻卷起
- 第9步.
收口收紧擀圆
- 第10步.
切段
- 第11步.
料多多
- 第12步.
放蒸锅加盖醒面至2倍大。
- 第13步.
开水下锅蒸12分钟,关火不要开盖闷5分钟
- 第14步.
一层层太香了!完败各种红糖馒头