原味豆沙松饼

原味豆沙松饼

原味豆沙松饼的做法说明

根据司康的配方制作,因为家中不常备有黄油,所以经常用植物油。低油低糖低热量是我的追求,味道比较清口,可以品尝出食材的原味。喜欢重口的同学可以看看小贴士,自己进行改良哦!
成品约55g,做了10个。
烤箱:180度预热,上下火,15分钟左右。

原味豆沙松饼的食材和调料

低筋面粉250克
细砂糖30克
1-2克
泡打粉3-5克
植物油10-20ml
鸡蛋1只
100-120ml

原味豆沙松饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    前四个粉末食材一起拌匀,习惯过筛的宝宝可以自行过筛。

    原味豆沙松饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入植物油搅拌,加入鸡蛋搅拌,最好加水搅拌到自己喜欢的程度。 没有干粉,全部成团即可。

    原味豆沙松饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小号杯子10个,可以根据自己的喜好加入红豆沙5-10g个一个剂子。我没有称重,随意放的。

    原味豆沙松饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面团46g一个剂子,像包豆沙包拿一包入夹心既可。 成团后不粘手,但是建议用一次性手套整形。

    原味豆沙松饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱:180度预热,上下火,15分钟左右。 要成热吃才美味哦!

    原味豆沙松饼的做法步骤 第5步

小贴士

1 可以将水换成牛奶,咖啡或者奶茶。
2 可以在面粉中再加糖5-10g。
3 面粉可以加入果干20-30g丰富口感。
4 可以改用其他自己喜欢的馅料。
5 放冷了吃口感会不同,可以微波炉加热10秒钟刚刚好。

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