王程特色凉拌手撕鸡

王程特色凉拌手撕鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉下水煮至八成熟(凭一个优秀厨师的感觉)，手撕成丝备用

2. 2.

   黄瓜，发好的木耳，切丝备用

3. 3.

   将调料适量倒入碗中(碗不够大用盆)，香菜切段，搅拌

4. 4.

   鸡丝，黄瓜丝，木耳丝倒入碗(盆)中，充分搅拌

5. 5.

   擦擦口水，拿筷子开吃吧