自制黑豆豆腐

自制黑豆豆腐的做法说明
我用了300g干黑豆,泡发后倒掉泡发的水,加了2000g左右的水,用原汁机榨出来的。
自制黑豆豆腐的做法与步骤
- 1.
豆浆煮开三分钟后关火,内脂加凉白开化开
- 2.
豆浆温度降至85度,倒入内脂搅拌均匀
- 3.
连锅一起放入80度烤箱(家里没有电饭煲,只能用烤箱保温,如果有电饭煲的可以倒入电饭煲后开启保温功能)
- 第4步.
静置十分钟左右
- 第5步.
豆腐模具垫入滤布,把豆腐花放进去
- 第6步.
包好,压重物半小时
- 第7步.
豆香味道十足!
我用了300g干黑豆,泡发后倒掉泡发的水,加了2000g左右的水,用原汁机榨出来的。
豆浆煮开三分钟后关火,内脂加凉白开化开
豆浆温度降至85度,倒入内脂搅拌均匀
连锅一起放入80度烤箱(家里没有电饭煲,只能用烤箱保温,如果有电饭煲的可以倒入电饭煲后开启保温功能)
静置十分钟左右
豆腐模具垫入滤布,把豆腐花放进去
包好,压重物半小时
豆香味道十足!