营养丰富珍珠疙瘩汤

营养丰富珍珠疙瘩汤的做法说明
疙瘩汤都爱喝,但是疙瘩不好打,但是有了小美后,从做疙瘩到炒菜煮疙瘩,一锅到底,而且时间超短,寒冷的冬天来一碗热乎乎的疙瘩汤,全身暖洋洋,幸福感足足的。
营养丰富珍珠疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
主锅加入水和面粉
- 第2步.
30秒,速度从3慢慢提速到6进行混合
- 第3步.
把面团倒在面板上
- 第4步.
用手把面揉成大的面团
- 第5步.
揪成大枣大小的小块再扔回主锅
- 第6步.
3秒速度5切碎成均匀的小疙瘩
- 第7步.
倒出备用
- 第8步.
主锅加入木耳(还可以加香菇)
- 第9步.
3秒速度5切碎
- 第10步.
加入切块的西红柿,油,酱油
- 第11步.
3分钟/120度/反转/小勺进行爆香
- 第12步.
加入500g水(为了省时间可以加热水),同时放入一块自制的鸡汤块(这可以省略)
- 第13步.
10分钟(以水煮沸为准)/Varoma/速度小勺
- 第14步.
水煮沸后速度调到速度2,加入准备好的珍珠疙瘩,6分钟/Varoma/反转/速度小勺进行烹煮,最后1分钟从量杯口缓缓倒入鸡蛋液(不用把主锅盖拿开)鸡蛋液倒完后立马把速度调回小勺。
- 第15步.
最后10秒加入青菜,香油,搅拌调味
- 第16步.
装碗享用,大人孩子都爱的一份吃了全身暖洋洋的美食。喜欢吃辣的朋友再加入一勺小美熬的辣椒油更香了。
- 第17步.
小萝卜吃了整整两碗
- 第18步.
欢迎交作业,多多交流美食