香蕉牛奶布丁

香蕉牛奶布丁的做法与步骤

1. 1.

   把香蕉压成泥，倒入牛奶中搅和搅和。也可以把香蕉和牛奶加在一起用果汁机打成smoothie。加几滴香草精。

2. 2.

   丢入锅中中小火煮，煮到快开的时候关火。煮的过程中吉利丁粉泡水。下个步骤解释。

3. 3.

   小碗倒入比吉利丁粉重3倍的水，再把吉利丁粉均匀撒入（不要堆成小山啊不容易溶解啊）

4. 4.

   静置一段时间等它都溶进水里后，用一个大一点的碗装点开水，把吉利丁小碗放入，隔水加热，用勺子轻轻搅拌，直到吉利丁粉变成透明清澈液体。（真的不用锅烧水加热啊，这样完全可以的！）

5. 5.

   把吉利丁液倒入香蕉牛奶液，搅和搅和。

6. 6.

   放至室温，倒入布丁杯，如冰箱冷藏4小时后即可食用。