椰挞
椰挞的做法说明
懒人快速版（记录自己的操作配方）
我配方制作出来的量是：大挞12个+小挞40个。
椰挞的做法与步骤
- 1.
提前把黄油融化好待用。
- 2.
把鸡蛋打散后加入细砂糖、椰蓉、淡奶油搅拌均匀。
- 3.
将已融化好的黄油倒入搅拌均匀。放一边
- 4.
预热烤箱30分钟。
- 5.
30分钟后用汤匙把馅料装入挞皮里。（8分满）
- 第6步.
放中上层烤。 （大挞180°/25分钟、小挞180°/20分钟）
- 第7步.
（大挞）香喷喷，忍不住吃上一口外酥里嫩的
- 第8步.
最后一版小挞准备出炉。
- 第9步.
这是小挞，一口一个。
- 第10步.
大挞和小挞对比。
小贴士
各个烤箱都有不同的脾气，根据自己烤箱的脾气吧！烤到挞皮蓬松起来，表面上色就可以了。
