泡菜坛子

泡菜坛子

泡菜坛子的做法说明

人生百味,酸甜苦辣

泡菜坛子的食材和调料

胡萝卜一根
花椒少许
小米椒少许
白萝卜一根
白砂或冰150克
白醋浸满萝卜
密封玻璃器皿一个
少许

泡菜坛子的做法与步骤

  1. 第1步.

    1)白萝卜,胡萝卜去皮洗尽后切成条状; 2)放入碗中用少许盐腌制30分钟后沥干水;

    泡菜坛子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    3)分别放入小米椒(盒马有卖)、花椒少许,口味重的可自行添加量。

    泡菜坛子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    4)再放入150克白砂糖搅拌均匀后入干燥密封玻璃罐。

    泡菜坛子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    5)最后倒入白醋,倒入的量以至能浸过萝卜条为好。然后密封搁置冰箱保鲜室待用。

    泡菜坛子的做法步骤 第4步

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