排骨腐竹汤

排骨腐竹汤的做法与步骤

1. 1.

   排骨切小塊洗净，锅里加姜片，放入冷水，排骨，水煮开后关火，去浮沫，洗净备用

2. 2.

   腐竹掰成小段提前泡好，蒜苗切段

3. 3.

   高压锅中放入排骨，蒜头，大火煮开25分钟后转小火25分钟

4. 4.

   开高压锅，放入腐竹炖煮，直至腐竹差不多软烂之后放入蒜苗，虾米再煮十分钟，最后加盐调味即可