宿舍食谱·杏鲍菇炒菠菜
宿舍食谱·杏鲍菇炒菠菜的做法说明
一道站在超市现想的菜，第一次尝试也做的颤颤巍巍。
但味道不错，也算简单。
宿舍食谱·杏鲍菇炒菠菜的做法与步骤
- 1.
菠菜洗净焯水后捞出，杏鲍菇洗净切片备用
- 2.
锅内热油加入花椒、姜片、蒜片、葱段爆香，加入杏鲍菇翻炒，将海鲜酱油、蚝油和于清水内倒入，继续翻炒至熟透
- 3.
加入菠菜翻炒，盛出
小贴士
一道很简单的菜，然而每一步都是我摸索着做的，并不知道炒菠菜要不要提前焯水，就记得菠菜好像都要焯水去叶酸，不知道杏鲍菇需不需要焯水，觉得留住菇内的汁水会更香，不知道炒杏鲍菇要不要加水，然而锅小火弱不加水怕是炒不熟了。
一切靠尝试，这样的烹饪很有趣味
![[ 宿舍食谱 ] 鱼香杏鲍菇的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/20/ubzqrjgpz2p.jpg_w215h130.jpg)
