牛肉丸子汤
牛肉丸子汤的做法说明
这几天崽崽肠胃不好。就给他做了一份清淡易吸收好消化且营养的牛肉山药丸子汤。
这道汤做法简单而且快。
牛肉丸子汤的做法与步骤
- 第1步.
把牛肉剁成泥。
- 第2步.
山药削皮切成薄片，在锅里蒸十分钟。
- 第3步.
牛肉泥加少许姜末。
- 第4步.
山药和胡萝卜切碎。
- 第5步.
加入少许盐。两勺淀粉。一起搅拌均匀。
- 第6步.
加少许水。也可以加入一点鸡蛋清。搅拌上劲。
- 第7步.
准备一个小勺。
- 第8步.
水开后用小勺一个一个勺入锅中。
- 第9步.
煮至浮起。
- 第10步.
成品
- 第11步.
小朋友特别喜欢。
小贴士
这道菜特别的清淡。制作过程中没有加一滴油。只是在做好以后，淋了点麻油。
