披萨

披萨

披萨的食材和调料

高筋面粉70克
低筋面粉30克
55克
1克
5克
黄油7克
酵母2克

披萨的做法与步骤

  1. 1.

    把上述材料按顺序放入面包机,和面40分钟后发酵至两倍大

  2. 第2步.

    案板放上面粉,取出两倍大的面团,分成两份,用掌根把面团撑开,放上芝士卷边,用叉子在饼底扎洞,放置十五分钟

    披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加料,家里没有肉,就放了点洋葱和芝士(洋葱提前切丝,放盐和油腌制十分钟)

    披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱200度预热5分钟后,将披萨放入烤箱烤,5分钟定型后拿出冷却后冷藏,便于明天再用

    披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    继续烤,230度,10分钟,成功

    披萨的做法步骤 第5步

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