黑糖豆腐布丁
黑糖豆腐布丁的做法说明
根据詹姆士厨房的tips做的快手甜品，无需烤箱，只要把握住甜度，这道布丁几乎不会出错
黑糖豆腐布丁的做法与步骤
- 第1步.
材料大观
- 第2步.
鸡蛋黑糖搅拌均匀（黑糖块化不开）
- 第3步.
豆浆在锅里加热（至喝起来很热但是不烫嘴），一边搅一边加入鸡蛋液中拌匀
- 第4步.
粗细滤网共过滤两次
- 第5步.
把绢豆腐分装在器皿里
- 第6步.
倒入过滤了的布丁液
- 第7步.
锡箔纸包好，上过蒸15分钟
- 第8步.
完成✅～口感层次分明，再多点糖更完美
小贴士
1.本食谱是按“詹姆士的厨房”做的，减少了黑糖的量，最终味道是微甜；2.黑糖用的是现成的黑糖四物糖块，有生姜和玫瑰花味，而且溶解比较费劲；3.之前用豆奶代替豆浆，做出的布丁香味更浓，见封面图（因为豆奶里食品添加剂调味剂比较多啊）；4.按这个量能做四杯，个人觉得热的更好吃；
