胡萝卜玉米莲藕汤

胡萝卜玉米莲藕汤的做法说明

第一次来北方，在郑州住了一个星期。第一天来就嘴唇干裂。想我大深圳了大潮汕了，于是老火靓汤走起。老妈的胡萝卜莲藕汤必须有马蹄薯，薏米和一种介于眉豆和赤豆之间的本地豆子，当然还有排骨或者各种肉。马蹄薯北方叫荸荠，然而转半天买不到，就将就点吧。结果一做就两菜一汤了，这是一个人的量？煲汤，一个伪老广想家的表现形式。

胡萝卜玉米莲藕汤的食材和调料

莲藕	1根
胡萝卜	1根
玉米	1根
铁棍山药	半根
花生	3小把
马蹄薯，薏米，本地赤小豆	并没有，买不到啊
排骨	不想吃，真的不是因为抠门……
盐	两大勺，尽管放没事，因为汤水多不会咸
油	要放点的，胡萝卜素是脂溶性，营养好吸收

胡萝卜玉米莲藕汤的做法与步骤

第1步.
买买买
第2步.
洗洗洗切切切
第3步.
扔进去按开关，好了收工啦。放歌打局王者荣耀，这得等近一个钟头，不打白不打。
第4步.
最后这步是最重要的，摆拍！光线要足，餐布要好看，好不好吃根本不重要好吗？！
第5步.
45度角的明媚
第6步.
必须给我大白（菜）来张特写！5毛八一斤，一个8斤才四块钱！超大超便宜！上面那一盆洗好的菜只是剥下两片叶子的量，就两片！这年头的物价，世界上居然还有以毛为单位的青菜？

小贴士

1，山药放少了，只放了1/4根，因为我想着挺贵的，少放点吧，结果煲出来基本找不到山药了……
2，山药先把土洗干净，省得削皮时弄得很脏，并不会痒，卖菜的小姑娘还特地戴手套帮我称山药，这么怕的？
3，玉米须虽然很健康，但是必须摘掉，不然吃的那口感会烦到你怀疑人生……
4，胡萝卜切小块了，可以切大块点，不然煮得烂都没咋咬到胡萝卜的感觉。
5，顺手做了两个菜，煮小米粥是因为嫌煮饭慢，只有一个电饭锅。
6，葱只是为了红红绿绿拍起来好看点扔上去的，其他并没什么用，对味道的改善可以忽略不计。
7，煲出来的汤真的很清甜，不需要很多调料，就盐就行了。好吃，客观严谨的评价。蘑菇炒胡萝卜也好吃，大白菜的味道有点和南方的不一样。总结，满分。