黔味青菜牛肉
黔味青菜牛肉的做法说明
翻遍下厨房，居然没有这么地道的黔菜！立马补充！
黔味青菜牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉洗干净切片
- 第2步.
加入生姜片，淀粉，料酒，蚝油一勺，生抽一勺，老抽半勺，花椒粒黑胡椒粉！腌制
- 第3步.
给他按摩按摩更入味，腌渍至少20分钟
- 第4步.
热锅冷油！
- 第5步.
把牛肉倒入进锅里，翻炒变色捞出
- 第6步.
起锅烧油，加入干辣椒和蒜片姜片炒香
- 第7步.
再加入郫县豆瓣酱炒出红油，加入糍粑辣椒翻炒，再加入一小勺甜面酱！
- 第8步.
倒入牛肉和香料翻炒，加入生抽，老抽盐调味！
- 第9步.
青菜洗干净切一下，不用太碎
- 第10步.
最后加入青菜翻炒后就可以出锅了！撒上芝麻增香！
