煲仔饭

煲仔饭

煲仔饭的做法说明

用电饭煲自制煲仔饭,家常便饭吃惯了,偶尔可以换换口味,让用餐更惊喜。

煲仔饭的食材和调料

大米两杯
自制儿童香肠六根
鸡蛋两只
香油两勺
酱油两勺
蚝油两勺
少许
一勺
四勺
少许
少许
油菜够吃就好

煲仔饭的做法与步骤

  1. 1.

    用电饭锅蒸米饭,和平常的水量一样。

  2. 2.

    等水煮到看不见的时候,铺上儿童香肠,香肠需要提前切片。铺好后均匀撒上姜丝。继续煮饭。

  3. 3.

    调煲仔饭汁:两勺酱油+两勺蚝油+两勺香油+少许盐+一勺糖+四勺水,拌匀;小油菜热水绰熟后立刻过凉水,沥干水份备用。

  4. 4.

    煮饭功能结束,打开锅盖均匀倒入调好的酱汁,打入生鸡蛋,盖锅盖继续焖十五分钟。

  5. 5.

    再次打开锅盖,拌匀,撒上葱花,摆放好已经准备好的小油菜就大功告成啦!好好享用吧!

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