香辣烤藕片，低卡高纤，薯片健康替代

香辣烤藕片，低卡高纤，薯片健康替代的做法说明

一个比较常见的误区，就是认为吃粗粮会让姨妈出走。让姨妈出走的是荷尔蒙不平衡，而不是因为你吃粗粮。很多人的饮食营养不均衡或者营养不达标才会影响荷尔蒙，但是如果你的饮食营养跟的上，即使顿顿吃粗粮也不会让你的姨妈出走。

一些女孩误以为姨妈出走是因为吃粗粮，其实就是因为吃的红薯／玉米／南瓜等等份量不够，同时蛋白质和健康脂肪也跟不上，最终才有可能印象了身体的荷尔蒙，从而影响姨妈。

不过因为南瓜和藕的碳水含量比较低，很适合用它们来做一些健康版的高碳水的小零食。

今天要分享的这个烤藕片食谱，就是我从很喜欢的一家北京健康餐厅“本之味”偷师来的。藕的本身碳水含量比土豆和红薯都要低，膳食纤维含量也比较高，好吃可以跟市面上的薯片们媲美，但是高纤又营养。

我自己饮食不介意油脂，所以这个方子里用了两种油让味道更丰富。如果你想要做低油低卡的，就少放油，同时降低烤箱温度，并且增加烤的时间，低温长时间烘烤可以把藕片中的水分都烤干，这样做出来的比较脆。