自制冒菜

自制冒菜的做法与步骤

1. 1.

   锅中放入少许油，放入豆瓣酱，大蒜，在放入火锅底料炒香

2. 2.

   加入水或者高汤

3. 3.

   水开后，放入准备好的菜，先难后易（熟的程度）

4. 4.

   如果喜欢吃芝麻酱，可用凉开水讲芝麻酱和匀。

5. 第5步.

   等锅中煮熟之后，放入芝麻酱和香菜沫出锅即可