蒜蓉椒盐虾
蒜蓉椒盐虾的做法说明
炸过之后的虾与面包糠裹在一起翻炒，夹一只入口，不用剥，满嘴酥脆鲜香~ 超满足
蒜蓉椒盐虾的做法与步骤
- 第1步.
食材备好
- 第2步.
鲜虾洗净减去虾头，虾须
- 第3步.
逐个剪开虾背，去除虾线
- 第4步.
加入10g姜蒜茸，10g料酒，1g椒盐粉，2g盐均匀搅拌，腌制30分钟
- 第5步.
将腌制好后的虾均匀地裹上一层薄薄的淀粉
- 第6步.
放入油锅，中火炸3分钟左右，
- 第7步.
炸至完全变色时
- 第8步.
捞出青椒红椒切片
- 第9步.
倒入少许油，下炸蒜蓉小米椒圈
- 第10步.
加入面包糠翻炒均匀至变色，（喜欢葱香味的也可以一同炒香）
- 第11步.
放入炸好的虾，再加适量盐和椒盐粉调味，转小火快速炒匀
- 第12步.
撒上少许葱花，摆盘
- 第13步.
铛铛铛铛~ 美味可口的椒盐虾就出锅啦
