早餐超快手布丁

早餐超快手布丁的做法说明
每天早上起来给家人做不同的早餐,布丁是我超爱做的,因为五分钟调好就放烤箱了,我和宝贝都爱吃,营养又美味,剩下的时间再做个简单的舒芙蕾或者鸡蛋饼都不错,配上水果,这个早晨不要太幸福🤗,熟练后半小时搞定
早餐超快手布丁的做法与步骤
- 第1步.
把奶油,两个蛋黄,一只全蛋,白砂糖和用温水泡好的蛋白粉全部放一起搅拌均匀,(正常不用蛋白粉,直接可以用90克牛奶和多加20到30克糖粉,因为想增加营养和少糖,所以用蛋白粉代替了)
- 第2步.
如果想快手就用糖粉,容易融化,白砂糖就需要长一点时间融化后过筛,否则不细腻了。
- 第3步.
布丁液倒入模具中,烤箱200度预热,定时20分钟
- 第4步.
很香很滑😆
- 第5步.
舒芙蕾火大了没煎好,不过也很美味😸
小贴士
①我用的布丁剩下的两个蛋白顺手做舒芙蕾,直接在干燥打蛋盆里打了后放冰箱冷藏,做完布丁马上做舒芙蕾😊
②这些量大概刚好四个小布丁碗差不多的