摩飞多功能锅食谱系列之金沙蒸蛋
摩飞多功能锅食谱系列之金沙蒸蛋的做法说明
金沙蒸蛋是一款简单易学的美食，食材主要以豆腐和鸡蛋为主，尤其适合在秋冬季节食用，健康暖胃，操作简单。用摩飞多功能锅蒸出来的蛋滑而不腻，口感合适。
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摩飞多功能锅食谱系列之金沙蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切片、放在盘子里，冷藏下，让它出水
- 第2步.
烧开一锅热水，把青豆和玉米粒焯热备用
- 第3步.
香肠切片，三个生咸蛋光切碎（还可以蒸点红薯）
- 第4步.
两个鸡蛋加盐打匀，加入等量的水拌匀，并用勺子把气泡去掉
- 第5步.
取一个深盘，将豆腐和香肠码在深盘里，两边倒入蛋液
- 第6步.
摩飞深锅倒入水开高火，煮沸，放入码好的鸡蛋羹和红薯，中火蒸6分钟
- 第7步.
等鸡蛋羹差不多凝固，放入生咸蛋碎和蔬菜丁，再中火蒸5分钟；取出淋香油和酱油，放入香葱碎，即可食用。
