蛋黄小奶豆

蛋黄小奶豆的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材。刚开始没有准备放牛奶，但是后来觉得面团不易成型，最后又放了10克的牛奶。

   
2. 第2步.

   黄油室温软化好后，加糖粉用电动打蛋器中速打发到羽毛状。我的盆底太大，所以打发完感觉黄油快要没有啦，你们做的时候准备的盆底要稍微小一点的比较好打。

   
3. 第3步.

   蛋黄筛入。

   
4. 第4步.

   面粉和玉米淀粉筛入。

   
5. 第5步.

   加牛奶揉成面团。

   
6. 第6步.

   然后把面团盖上保鲜膜，一个一个揉成小奶豆，揉好的要用保鲜盖住以防干燥。

   
7. 第7步.

   烤箱提前预热，160度25分钟中层。

   
8. 第8步.

   烤的期间时刻看着点，别糊。每家烤箱脾气不一样。不要拘泥于固定温度。

   
9. 第9步.

   彻底晾凉再说。

   
10. 第10步.

    酥脆好吃！