桂花甜蛋酒酿羹
桂花甜蛋酒酿羹的做法说明
秋止冬至，天气渐冷，来一份快手桂花甜蛋酒酿羹吧！
方子里是3人份。
桂花甜蛋酒酿羹的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材
- 第2步.
汤锅里加入清水和红枣 烧开
- 第3步.
烧水时间里，把鸡蛋打散
- 第4步.
水开后，调中火，倒入蛋液（顺一个方向画圆连续倒入，就能形成薄薄的鸡蛋片） 不用搅拌
- 第5步.
开锅后，就看到美美的蛋花片
- 第6步.
加入酒酿，搅拌一下
- 第7步.
烧开1分钟后，关火
- 第8步.
淋入糖桂花（如果用冰糖就和酒酿一起放）
- 第9步.
再撒入一小撮干桂花， 桂花香伴着淡淡的酒香…… 胃暖暖的，心也是暖暖的！
小贴士
1、酒酿自制的最好，市售的也可以哒
2、后放酒酿，这样酒香更浓
3、干桂花可以不放
4、鸡蛋敲开后蛋液不打散，整个放也可以哟
5、其它注意事项在过程中噢
