吃不完的肉粽怎么办？
吃不完的肉粽怎么办？的做法说明
粽子节气，自己做的，别人送的，塞满了冰箱。我家娃还不肯吃肉粽，这么多，如何消耗？
近日，想吃烧卖，又懒得炒馅。灵机一动，翻出冷冻的肉粽，让它华丽转身成烧卖。娃一口气吃了10个，眼看着消耗肉粽有望啦😄
吃不完的肉粽怎么办？的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄肉粽室温解冻；
- 第2步.
去除粽叶；
- 第3步.
将粽子打散；
- 第4步.
加少许盐调味（烧卖的皮是淡的，所以稍微加一点盐增加咸味，盐的量根据粽子原味和个人口味而定），将盐和粽子拌匀；
- 第5步.
面粉加热水，揉成团，分成18个剂子，擀圆（家里没有擀面杖，用保鲜膜筒擀的）；
- 第6步.
包入粽子馅，水开后，蒸5-6分钟就可以趁热享用啦！ 是不是超级简单呢？赶紧翻冰箱去吧😀
小贴士
1.肉粽或者蛋黄肉粽比较适合做烧卖，其他品种需要再另行调味；
2.为防止粘牙，面粉加入热水，需放置散热后再揉成团；
3.我用了2个蛋黄肉粽，100克面粉，正好做了18个小烧卖，具体用量可根据自家冰箱里的粽子大小调整；
4.粽子的糯米和烧卖糯米品种可能不一样，所以口感略有不同，不过个人觉得省了炒馅这一步，特别轻松哦；
5.烧卖皮也可以用市售饺子皮或烧卖皮代替，饺子皮略硬而已。
