虾米辣椒蒸豆腐

虾米辣椒蒸豆腐

虾米辣椒蒸豆腐的做法说明

像豆腐跟虾蟹,说起来也是完全不沾边的两类。就是摆在菜摊儿上,都得隔着八千里的差距,偏偏能在有心促使下,汇成一味端正的鲜美。

虾米辣椒蒸豆腐的食材和调料

豆腐1块
虾米15克
蟹肉5根
辣椒3克
生抽30克
香油5克
2克
5克

虾米辣椒蒸豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    蟹肉棒切小段,干辣椒剪成小圈。

    虾米辣椒蒸豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    嫩豆腐用厨房纸吸掉表面的水分。

    虾米辣椒蒸豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切成2厘米的小方块。

    虾米辣椒蒸豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    接着我们来调蒸豆腐的料汁,把2大勺生抽、1小勺香油、2克盐、1小勺糖混合,搅拌均匀。

    虾米辣椒蒸豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    豆腐放到盘中,加入蟹肉棒和虾米,还有辣椒圈。淋上调好的料汁。

    虾米辣椒蒸豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放到水开了的蒸锅里,中火蒸15分钟。

    虾米辣椒蒸豆腐的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅撒上葱花就可以了。

    虾米辣椒蒸豆腐的做法步骤 第7步

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