鸭胗干贝瘦肉汤底 鸡扒竹升面

鸭胗干贝瘦肉汤底 鸡扒竹升面的做法与步骤

1. 第1步.

   用少许盐、鸡粉、酱油、粟粉、粟米油、姜丝调味腌制瘦肉，鸭胗切薄片。

   
2. 第2步.

   3大碗水，先放鸭胗、干贝，煮几分钟，再放进腌制调味好的瘦肉。

   
3. 第3步.

   竹升面放在沸水煮开，转放入冷饮用水浸1分钟，捞起放碗内，焯熟青菜，煎熟鸡扒。

   
4. 第4步.

   汤粉分装，面条爽囗，鸡扒香脆。