南瓜黑芝麻阿拉棒

南瓜黑芝麻阿拉棒

南瓜黑芝麻阿拉棒的做法说明

秋天南瓜的季节,南瓜即有营养又有非常漂亮的颜色,很喜欢用南瓜和面,做各种各样的好吃的,尤其是对于不爱吃南瓜的小朋友,是很不错的选择👍
特别说明一下哦,这个方子做出的阿拉棒比较硬,如果想要吃酥脆的可以增加黄油的用量哦😄

南瓜黑芝麻阿拉棒的食材和调料

芝麻20克
鸡蛋1个(50克左右)
20克
黄油10克
南瓜泥50克
低筋面粉200克

南瓜黑芝麻阿拉棒的做法与步骤

  1. 第1步.

    将南瓜去皮蒸熟,趁热压成泥,晾凉后备用

    南瓜黑芝麻阿拉棒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将黄油软化后加入鸡蛋和糖粉混合拌匀,再加入南瓜泥、黑芝麻和面粉揉成团,醒发30分钟。面粉根据吸水量不同可适度添加。

    南瓜黑芝麻阿拉棒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将醒好的面团擀成面饼,厚度在0.5厘米左右,薄一些更容易脆

    南瓜黑芝麻阿拉棒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切成条,扭一扭,刷上蛋液

    南瓜黑芝麻阿拉棒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱170度预热,然后放入烤箱中层,150度30分钟。

    南瓜黑芝麻阿拉棒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取出晾凉后,放入密封袋里保存。如果觉得不够脆,可以再放回烤箱130度再烤5分钟。

    南瓜黑芝麻阿拉棒的做法步骤 第6步

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