白萝卜炖羊蝎子

白萝卜炖羊蝎子的做法与步骤

1. 1.

   羊蝎子去掉肥肉，洗干净，焯水，然后洗干净。

2. 2.

   炒锅热油，加花椒和姜片，加羊蝎子煸炒。加开水，加入除萝卜外其他所有调料。

3. 3.

   放入高压锅压15分钟

4. 第4步.

   卸压后，加入白萝卜块炖15分钟。收汤出锅。出锅前加入青蒜段。