食过翻寻味的开胃花甲粉丝
食过翻寻味的开胃花甲粉丝的做法说明
不知道有没人和我一样中了花甲粉丝的毒
拖着LG一起下坑 两人疯迷花甲粉丝
可是外面又贵又加很多调味料份量也不错
感觉吃多了对身体也不好
模仿着外面的做法 自家制一道花甲粉丝
根据个人口味可加入青菜豆芽菜金针菇🥬蟹柳蟹子丸等各种丸
食过翻寻味的开胃花甲粉丝的做法与步骤
- 第1步.
准备好各种配菜、前期准备工作不少！ 花甲过水 冲洗一次、能买到好的花甲王是件不容易的事情、选材很重要！！毕竟花甲是整个锅的灵魂～
- 第2步.
准备好菜
- 第3步.
蒜姜切末切碎碎
- 第4步.
要些许番茄提味不错
- 第5步.
必不可少的金针菇
- 第6步.
粉丝量看个人囖～我比较爱吃粉丝～放的比较多～粉丝用水泡开～
- 第7步.
敲黑板、一定要把金针菇和豆芽菜铺锅底部、如果先放粉丝容易粘锅并且粉丝炖的很烂～金针菇和芽菜都是出水的～所以垫下面比较合适～
- 第8步.
锅内倒水加入粉丝
- 第9步.
平铺倒入虾和花甲
- 第10步.
盖上盖
- 第11步.
看着水慢慢沸腾感觉特别酸爽吧
- 第12步.
噗嗤噗嗤开始冒泡沸腾
- 第13步.
撇去脏东西
- 第14步.
然后另一锅就开始调酱料 首先热油放蒜 加入豆瓣酱酱油盐蚝油搅拌
- 第15步.
加入番茄末 倒入调好的酱汁
- 第16步.
继续沸腾
- 第17步.
最后加入青菜
- 第18步.
撒上葱花 出锅
- 第19步.
最后清盘 便是最好的回馈了🤡🤡🤡
