双色芋圆

双色芋圆的做法说明

幼儿园布置了一个作业，要求用番薯制作一份美食，带到学校，考虑到秋天，做的食物比较容易冷掉，就想到做芋圆，冷吃热吃都可以

第1步.
首先准备材料
第2步.
先将红薯，紫薯上锅蒸熟，去皮
第3步.
用果语料理机将番薯摇成泥
第4步.
将木薯粉倒入摇好的紫薯泥中，一边加入温水，揉匀，木薯粉的量根据自己喜好可以调整，喜欢口感软的，木薯粉放少点，喜欢有嚼劲的，木薯粉可适当增加
第5步.
揉成这个状态就可以了
第6步.
将揉好的芋圆团放到料理机里，用灌肠嘴，摇出条形的芋圆，紫薯红薯同样的操作
第7步.
最后将摇好的芋圆条切成一粒一粒就可以了
第8步.
最后锅里烧开水，旁边可以放一碗凉白开，放入芋圆，煮到芋圆浮起来，表示熟了，将芋圆捞起放入凉白开中过一下，这样口感更Q，然后盛一个碗，加入椰汁，这个时候想放其他辅料，如红豆，布丁，葡萄干，西米，烧仙草等，都可以，这样，一碗美味的芋圆就完工了