荔枝干蒸鸡

荔枝干蒸鸡的做法与步骤

1. 1.

   土鸡切块，用厨房纸巾把水分吸干，放入用来蒸鸡的碗中，放入姜片或者姜块，适量盐巴，少量生抽，用手抓2-3分钟。

2. 2.

   气温不高的时候直接室温下静置两小时，上班族也可以早上腌好放冰箱，晚上回来蒸

3. 3.

   腌制好的鸡肉加入荔枝干，喜欢吃龙眼干的也可以加一点龙眼干，拌匀，原碗不盖盖放入电压力锅中，蒸四十分钟。