红烧牛尾巴

红烧牛尾巴

红烧牛尾巴的做法说明

天冷了,做份暖暖的红烧牛尾巴,不但暖身、暖心,而且还美容。牛尾巴里含有不少的胶原蛋白,那可是美容佳品哦。

红烧牛尾巴的食材和调料

牛尾500克
白酒1勺
2片
老抽2勺
5克

红烧牛尾巴的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.牛尾巴水汆一遍,洗干净。 2.加入酱油、白酒、姜片,盐,水浸没过牛尾巴。 3.高压锅大火煮开,转中火20~25分钟。

    红烧牛尾巴的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    出锅,来根香菜,色香味俱全,搞定😀

    红烧牛尾巴的做法步骤 第2步

小贴士

本人超不喜欢料酒,所以都用白酒替代了,其实不加酒也可以的。
就喜欢食物的原汁原味,所以卤料也不爱加。
酱油用生抽也是可以的,就是需要量大才能上色,盐就要对应减少了。
剩下的汤汁煮面也是很赞的哦,不要浪费了。

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