口蘑烧土豆

口蘑烧土豆

口蘑烧土豆的做法说明

时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份

口蘑烧土豆的食材和调料

#主料
土豆300g
口蘑170g
#辅料
1g
#调料
2g
3g
生抽7g
老抽2g
食用油6g
八角(大料)1个
香叶1片
料酒5g

口蘑烧土豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净的口蘑和土豆分别切小块。

    口蘑烧土豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大火锅中放油,油热放入八角炒香。

    口蘑烧土豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    依次放入香叶、土豆、口蘑、盐、糖、料酒、生抽和老抽翻炒均匀,倒入没过食材的清水搅拌均匀,大火煮沸后转小火煮至土豆软烂收干汤汁关火盛出,撒上葱花即可食用。

    口蘑烧土豆的做法步骤 第3步

小贴士

1.如果不喜欢土豆太软烂,可以煮沸后转中火直接收汁收汁。

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