零失败红豆沙(高压锅版)

零失败红豆沙(高压锅版)的做法说明
因喜欢豆沙而做豆沙馅!不喜欢外面甜到腻的馅,只好自己动手做!此方适合豆沙包,蛋黄酥,老婆饼!做月饼糖、油需要翻倍
零失败红豆沙(高压锅版)的做法与步骤
- 第1步.
红豆洗干净加水泡一晚上,泡的水不需要倒,水沬过红豆可不用加水,一般建议再加水(水太多后面很难炒干),用高压锅压30分钟左右。
- 第2步.
出锅的红豆趁热加入细砂糖倒入破壁机,磨好的红豆泥倒到事先准备好的不粘锅里,加入少量的(花生油/玉米油)分多次加入
- 第3步.
炒了20分钟的样子
- 第4步.
红豆沙老婆饼
- 第5步.
豆沙馅蛋黄酥
- 第6步.
红豆沙冰皮月饼